7 умных способов хранения кухонных ножей

Вот лучшие способы безопасного хранения кухонных ножей и экономии места.

Независимо от того, являетесь ли вы любителем или опытным поваром, нам всем нужны надежные кухонные ножи, которые облегчат задачу приготовления пищи.

От поварских ножей до ножей для стейков и хлеба — хранить свою коллекцию инструментов безопасно и аккуратно может быть непросто. Это особенно актуально, если у вас ограниченное пространство для хранения или вы ищете способы экономии места для организации кухонных шкафов. Кроме того, зная, как правильно хранить кухонные ножи, вы сохраните свои инструменты в отличном состоянии, прослужите дольше и улучшите их общую производительность.

К счастью, существует множество идей для хранения ножей, которые подойдут вашим потребностям и образу жизни. Итак, если вам нужно организованное пространство без беспорядка, вот 7 умных способов хранения кухонных ножей.

Просто избегайте этих 7 ошибок, которые портят ваши кухонные ножи.

Это более традиционный способ хранения ножей и поддержания порядка. Они не только имеют отдельные слоты для легкого доступа, но и гарантируют, что они будут хорошо представлены на вашей столешнице.

Обычно блоки изготавливаются из высококачественной древесины и имеют до 25 слотов для дорогого набора ножей. Или вы можете выбрать блоки из закаленного стекла, если хотите увидеть свою коллекцию. Стеклянные блоки, такие как набор кованых блоков для ножей Mercer Culinary M20000 Genesis из 6 предметов (159 долларов США, Amazon), станут элегантным и современным дополнением к любой кухне.

В качестве альтернативы, если у вас ограничено пространство на столешнице, вы можете выбрать узкие вертикальные блоки для ножей. Такие наборы, как этот набор кухонных ножей Randalfy с блоком (37 долларов США, Amazon), менее громоздки и будут удерживать ваши кухонные ножи по прямой линии, а не по квадратной или прямоугольной форме.

Просто следите за тем, чтобы подставка для ножей всегда была чистой, так как на ней легко собираются бактерии. Лучший способ очистить деревянную подставку для ножей внутри — перевернуть ее вверх дном и встряхнуть, чтобы удалить крошки и незакрепленные частицы. Затем смочите небольшую щетку или средство для чистки труб в мыльной воде, прежде чем чистить пазы ножей.

Затем просто протрите деревянную подставку для ножей снаружи влажной тряпкой с мыльной водой, чтобы она выглядела как новая. Никогда не мойте блок в посудомоечной машине и не погружайте в мыльную воду, так как это повредит древесину.

Альтернативно вы можете выбрать магнитные ножевые блоки, у которых вообще нет прорезей. Как следует из названия, это деревянные бруски со скрытым двусторонним магнитным присасыванием. Тогда вы просто кладете ножи или посуду по бокам блока, а не внутри него.

Это умный и нескользящий способ держать ножи, не загромождая кухонный стол. Кроме того, эти магнитные деревянные блоки легко чистить и обслуживать.

Вы даже можете приобрести блоки с акриловым щитком для дополнительной защиты, как этот блок кухонных магнитных ножей с акриловым щитком (35 долларов США, Amazon). Они необходимы для семей с детьми или домашними животными, чтобы предотвратить любые потенциальные несчастные случаи.

Магнитные настенные держатели для ножей идеально подходят для компактных кухонь и пользуются неизменным фаворитом среди профессиональных поваров. Эти планки — не только привлекательный способ демонстрации ваших ножей, но и настоящая экономия места. Также стало проще получить доступ к ножам для выполнения быстрых подготовительных задач.

Обычно они изготавливаются из магнитной нержавеющей стали, достаточно прочной, чтобы безопасно удерживать ножи, ножницы или любую другую кухонную утварь. Кроме того, они считаются более гигиеничными, чем блоки для ножей, поскольку их легко чистить и обслуживать. Просто протрите мыльной тканью и вытрите насухо.

Перед установкой на стену всегда следуйте инструкциям по установке и убедитесь, что они находятся в недоступном для детей или домашних животных месте.

Если вы не хотите демонстрировать свой набор ножей или хотите, чтобы он был удобен для детей, вы можете выбрать ящик для хранения ножей. Эти удобные лотки оснащены гибкими перегородками, изготовленными из безопасного для пищевых продуктов композита пробки и резины, и в них можно безопасно разместить до 16 ножей.

Разработанная для небольших кухонь, док-станция для ножей легко помещается в любой стандартный ящик и освобождает рабочее пространство. Обычно изготовленные из экологически чистого бамбука, резные канавки надежно удерживают ножи на месте, а опора для ручки позволяет легко захватывать ножи. Более того, это простой способ аккуратно хранить и систематизировать ваш набор, не загромождая поверхности.